I love knäckebröd

Här är en bok till alla knäckebrödets vänner som vill vidga sina vyer! Recepten är lättlagade och boken är trevlig att bläddra i.

Författaren Art Smith, som varit Oprah Winfreys kock och även lagat middagar till Amerikas förra president Obama, har upptäckt knäckebrödet

Al Smith ger nya och roliga idéer om brödets användning. Till exempel knäckebrödsbitar med dip istället för krutonger till soppa och sallad. Och varför använda pizzadeg när man kan använda knäckebröd? Vad sägs om en ädelostsuffle med knäckebröds-stavar eller en chokladglaserad chokladkaka med knäckebröd!

Det här är en bok som bryter vårt vanetänkande och ger inspiration till nya rätter. Recepten är lättlagade och boken är trevlig att bläddra i. Att det är nyttigt att äta fibrer gör det hela ännu bättre!

Gästtipsare: Mari Norberg, Kiruna bibliotek.

Taggar:

Tipsat av: Webbredaktionen den 22 september 2017