Svinnlandet

Kom! Följ med på en djupdykning ner i dumpstrarnas värld! Det blir en omskakande resa som handlar om vilket vansinnigt slöseri av mat som sker här och nu, i Sverige. Och om dem som vill göra något åt saken.

Andreas Jakobsson är frilansjournalist i Uppsala. Lite av en slump och av nyfikenhet följer han med en vän på en nattlig tur till en matbutik för att dumpstra. Alltså ta sig in i butikens soprum eller container för att ta tillvara den mat som slängts bort. Det blir startskottet för ett experiment. Hur mycket kan man använda av det man hittar? Kan man äta mat efter att bäst-före-datumet gått ut? Hur mycket pengar kan man spara?

Gratis mat i två år

I början är Andreas Jakobsson väldigt försiktig när han samlar in maten, han provar sig fram och läser på om hur maten är processad och hur hållbar den egentligen är. Han upptäcker att otroligt mycket mat slängs, fastän den är fräsch och fin men bäst-före-datumet är snart förbi. Han blir mer och mer intresserad av att ta reda på fakta om hela matbranschen. Om varför så mycket mat kasseras. Han kontaktar olika företag och forskare, intervjuar folk, tar reda på hur allt förhåller sig.

Man får följa Andreas Jakobsson under två års tid när han och hans familj i stort sett kan leva på gratis mat genom dumpstring. Han berättar i detalj hur det går till att dumpstra, bra saker att tänka på, folks reaktioner på dumpstrare. Han beskriver hur hans synsätt på miljö, samhälle och konsumtion förändras under den här tiden. Och inte minst hur sjukt systemet är som tillåter detta enorma svinn att fortgå.

Fler tips från Hilkka

  1. Svarthuset

    Av: May, Peter Tipsat av: Hilkka Horsma

    Nu har jag fått en ny favorit bland deckarförfattarna! Jag dras oemotståndligt till dessa böcker som utspelar sig på karga, vindpinade öar långt från civilisationen.

  2. Stora små lögner

    Av: Moriarty, Liane Tipsat av: Hilkka Horsma

    Det här är en besvärlig bok. Jag vill läsa fort för att få veta hur det ska gå, men samtidigt sakta så den räcker längre.

  3. Inlandet

    Av: Willows, Elin Tipsat av: Hilkka Horsma

    Jobba, äta, sova. Bara existera, som i ett vakuum. På ytan en händelselös berättelse men mellan raderna finns det så mycket outsagt som berör. Det här är en bok som biter sig fast, bränner till.

  4. Kolbarnet

    Av: Kristensen, Monica Tipsat av: Hilkka Horsma

    Intensiv, omedelbar spänning i en karg, kall och kolmörk arktisk miljö på Svalbard. Det här är en härlig ny, norsk bekantskap i deckargenren tycker jag!

  5. Änkan

    Av: Barton, Fiona Tipsat av: Hilkka Horsma

    Från förälskad, lycklig kvinna till hustru åt ett misstänkt monster, pedofil, barnamördare. En lågmäld men intensivt spännande thriller, med ett lite annorlunda sätt att tackla kriminalgåtan. Hur oskyldig och ovetande kan en hustru vara?

Visa fler sidor...