Svinnlandet

Kom! Följ med på en djupdykning ner i dumpstrarnas värld! Det blir en omskakande resa som handlar om vilket vansinnigt slöseri av mat som sker här och nu, i Sverige. Och om dem som vill göra något åt saken.

Andreas Jakobsson är frilansjournalist i Uppsala. Lite av en slump och av nyfikenhet följer han med en vän på en nattlig tur till en matbutik för att dumpstra. Alltså ta sig in i butikens soprum eller container för att ta tillvara den mat som slängts bort. Det blir startskottet för ett experiment. Hur mycket kan man använda av det man hittar? Kan man äta mat efter att bäst-före-datumet gått ut? Hur mycket pengar kan man spara?

Gratis mat i två år

I början är Andreas Jakobsson väldigt försiktig när han samlar in maten, han provar sig fram och läser på om hur maten är processad och hur hållbar den egentligen är. Han upptäcker att otroligt mycket mat slängs, fastän den är fräsch och fin men bäst-före-datumet är snart förbi. Han blir mer och mer intresserad av att ta reda på fakta om hela matbranschen. Om varför så mycket mat kasseras. Han kontaktar olika företag och forskare, intervjuar folk, tar reda på hur allt förhåller sig.

Man får följa Andreas Jakobsson under två års tid när han och hans familj i stort sett kan leva på gratis mat genom dumpstring. Han berättar i detalj hur det går till att dumpstra, bra saker att tänka på, folks reaktioner på dumpstrare. Han beskriver hur hans synsätt på miljö, samhälle och konsumtion förändras under den här tiden. Och inte minst hur sjukt systemet är som tillåter detta enorma svinn att fortgå.

Fler tips från Hilkka

  1. Det glömda Laponia

    Av: Aronson, Åke Tipsat av: Hilkka Horsma

    Här berättar författaren om ett helt livs färder i oexploaterade marker. Hela boken är fylld av fantastiska fotografier över vidunderliga vyer och närbilder över månghundraåriga praktfulla träd.

  2. Det förlovade landet

    Av: McCleen, Grace Tipsat av: Hilkka Horsma

    Tron kan försätta berg och framkalla under. För tioåriga Judith är det inte bara ett talesätt utan det sker när hon som mest behöver det. I den här gripande boken, berättad ur barnets perspektiv får man en insikt i hur det kan vara att växa upp i en religiös domedagssekt.

  3. Glupahungern

    Av: Lundgren, Andrea Tipsat av: Hilkka Horsma

    Vilken fascinerande släktsaga det här är, som griper tag och håller fast ända till slutet! Allt utspelar sig i en fiktiv by i Luleälvens närhet i det norrbottniska inlandet.

  4. Gården

    Av: Smith, Tom Rob Tipsat av: Hilkka Horsma

    En riktigt spännande bladvändare som handlar om mörka hemligheter, konspirationer och fasansfulla brott. Jag blev omedelbart fascinerad av berättelsen, redan från första sidan var jag fast.

  5. Lewispjäserna

    Av: May, Peter Tipsat av: Hilkka Horsma

    Det känns lite tomt och sorgligt när jag nu läst klart den tredje och avslutande boken i Lewis-trilogin. För jag vill läsa mer om Fin Macleod på den vindpinade ön Isle of Lewis!

Visa fler sidor...