Svinnlandet

Kom! Följ med på en djupdykning ner i dumpstrarnas värld! Det blir en omskakande resa som handlar om vilket vansinnigt slöseri av mat som sker här och nu, i Sverige. Och om dem som vill göra något åt saken.

Andreas Jakobsson är frilansjournalist i Uppsala. Lite av en slump och av nyfikenhet följer han med en vän på en nattlig tur till en matbutik för att dumpstra. Alltså ta sig in i butikens soprum eller container för att ta tillvara den mat som slängts bort. Det blir startskottet för ett experiment. Hur mycket kan man använda av det man hittar? Kan man äta mat efter att bäst-före-datumet gått ut? Hur mycket pengar kan man spara?

Gratis mat i två år

I början är Andreas Jakobsson väldigt försiktig när han samlar in maten, han provar sig fram och läser på om hur maten är processad och hur hållbar den egentligen är. Han upptäcker att otroligt mycket mat slängs, fastän den är fräsch och fin men bäst-före-datumet är snart förbi. Han blir mer och mer intresserad av att ta reda på fakta om hela matbranschen. Om varför så mycket mat kasseras. Han kontaktar olika företag och forskare, intervjuar folk, tar reda på hur allt förhåller sig.

Man får följa Andreas Jakobsson under två års tid när han och hans familj i stort sett kan leva på gratis mat genom dumpstring. Han berättar i detalj hur det går till att dumpstra, bra saker att tänka på, folks reaktioner på dumpstrare. Han beskriver hur hans synsätt på miljö, samhälle och konsumtion förändras under den här tiden. Och inte minst hur sjukt systemet är som tillåter detta enorma svinn att fortgå.

Fler tips från Hilkka

  1. Muttos = Muddus nationalpark

    By: Engelmark, Ola Review by: Hilkka Horsma

    Jag blir glad ända in i själen när jag läser en bok som Muttos. Så mycket kunskap och erfarenheter om naturen som berättas och lyfts fram på ett ödmjukt och intressant sätt.

  2. Floden om natten

    By: Ferencik, Erica Review by: Hilkka Horsma

    Lägereld, tälta, vandra, forsränna – visst låter det idylliskt, glädjefyllt och äventyrligt? Det tyckte jag också. Förut. Nu tänker jag fruktan, ångest, fasa.

  3. Till dess din vrede upphör

    By: Larsson, Åsa Review by: Hilkka Horsma

    En isande, sanslöst ruggig inledning berättad ur den mördade Wilmas eget perspektiv inleder den här otroligt spännande deckaren! Jag blir lika fängslad nu när jag läser om boken som jag blev när jag läste den som ny för sex år sedan.

  4. Stjärnan från Nord

    By: John, David Review by: Hilkka Horsma

    Obehagligt spännande thriller som utspelar sig i en totalitär stat, Nordkorea. Det som griper mig mest är skildringen av den misär och fattigdom som flertalet lever i. Den enorma rädsla för att bli angiven till myndigheterna för att man inte vördar och respekterar den Store ledaren och de grymma bestraffningarna som då följer.

  5. Regnmannen

    By: Karlsson, Jonas Review by: Hilkka Horsma

    Har du koll på dina grannar? Håller dina grannar koll på dig? Vilka som rör sig i grannskapet? Om tomten är fylld med bråte? Gud nåde den som kör sprinklern när det råder strängt bevattningsförbud!

Show more...