Svinnlandet

Kom! Följ med på en djupdykning ner i dumpstrarnas värld! Det blir en omskakande resa som handlar om vilket vansinnigt slöseri av mat som sker här och nu, i Sverige. Och om dem som vill göra något åt saken.

Andreas Jakobsson är frilansjournalist i Uppsala. Lite av en slump och av nyfikenhet följer han med en vän på en nattlig tur till en matbutik för att dumpstra. Alltså ta sig in i butikens soprum eller container för att ta tillvara den mat som slängts bort. Det blir startskottet för ett experiment. Hur mycket kan man använda av det man hittar? Kan man äta mat efter att bäst-före-datumet gått ut? Hur mycket pengar kan man spara?

Gratis mat i två år

I början är Andreas Jakobsson väldigt försiktig när han samlar in maten, han provar sig fram och läser på om hur maten är processad och hur hållbar den egentligen är. Han upptäcker att otroligt mycket mat slängs, fastän den är fräsch och fin men bäst-före-datumet är snart förbi. Han blir mer och mer intresserad av att ta reda på fakta om hela matbranschen. Om varför så mycket mat kasseras. Han kontaktar olika företag och forskare, intervjuar folk, tar reda på hur allt förhåller sig.

Man får följa Andreas Jakobsson under två års tid när han och hans familj i stort sett kan leva på gratis mat genom dumpstring. Han berättar i detalj hur det går till att dumpstra, bra saker att tänka på, folks reaktioner på dumpstrare. Han beskriver hur hans synsätt på miljö, samhälle och konsumtion förändras under den här tiden. Och inte minst hur sjukt systemet är som tillåter detta enorma svinn att fortgå.

Fler tips från Hilkka

  1. Vi mot er

    By: Backman, Fredrik Review by: Hilkka Horsma

    Efter all turbulens i Björnstad, våldtäktsskandalen, smutskastningen och bråken kommer sommaren med lugn och frid. Men det varar inte länge.

  2. Det var en gång

    By: Israelsson, Holger Review by: Hilkka Horsma

    Boken är både en självbiografisk skildring av en uppväxt i en liten by, Nattavaara, i Lapplands inland, och ett försök att spegla den samhällsomvandling som skett på en relativt kort tid.

  3. Lewispjäserna

    By: May, Peter Review by: Hilkka Horsma

    Det känns lite tomt och sorgligt när jag nu läst klart den tredje och avslutande boken i Lewis-trilogin. För jag vill läsa mer om Fin Macleod på den vindpinade ön Isle of Lewis!

  4. Stora små lögner

    By: Moriarty, Liane Review by: Hilkka Horsma

    Det här är en besvärlig bok. Jag vill läsa fort för att få veta hur det ska gå, men samtidigt sakta så den räcker längre.

  5. Den stora verklighetsflykten

    By: Johansson, Lars Review by: Hilkka Horsma

    Det var länge sedan jag skrattade högt när jag läste en bok. Det gjorde jag här. Så vill du lätta upp höstmörkret med en skrattfest, tveka inte - låna hem!

Show more...