Svinnlandet

Kom! Följ med på en djupdykning ner i dumpstrarnas värld! Det blir en omskakande resa som handlar om vilket vansinnigt slöseri av mat som sker här och nu, i Sverige. Och om dem som vill göra något åt saken.

Andreas Jakobsson är frilansjournalist i Uppsala. Lite av en slump och av nyfikenhet följer han med en vän på en nattlig tur till en matbutik för att dumpstra. Alltså ta sig in i butikens soprum eller container för att ta tillvara den mat som slängts bort. Det blir startskottet för ett experiment. Hur mycket kan man använda av det man hittar? Kan man äta mat efter att bäst-före-datumet gått ut? Hur mycket pengar kan man spara?

Gratis mat i två år

I början är Andreas Jakobsson väldigt försiktig när han samlar in maten, han provar sig fram och läser på om hur maten är processad och hur hållbar den egentligen är. Han upptäcker att otroligt mycket mat slängs, fastän den är fräsch och fin men bäst-före-datumet är snart förbi. Han blir mer och mer intresserad av att ta reda på fakta om hela matbranschen. Om varför så mycket mat kasseras. Han kontaktar olika företag och forskare, intervjuar folk, tar reda på hur allt förhåller sig.

Man får följa Andreas Jakobsson under två års tid när han och hans familj i stort sett kan leva på gratis mat genom dumpstring. Han berättar i detalj hur det går till att dumpstra, bra saker att tänka på, folks reaktioner på dumpstrare. Han beskriver hur hans synsätt på miljö, samhälle och konsumtion förändras under den här tiden. Och inte minst hur sjukt systemet är som tillåter detta enorma svinn att fortgå.

Fler tips från Hilkka

  1. Jag lämnar ekorrhjulet

    By: Axelsson, Åsa Review by: Hilkka Horsma

    Håller vi på att stressa ihjäl oss idag? Jobba heltid, sköta hem och hushåll, skjutsa barnen på alla deras aktiviteter, utveckla oss själva. Många mår dåligt, men att inte arbeta heltid är väl en ekonomisk omöjlighet, eller?

  2. The land of eight seasons

    By: Gűnes, Serkan Review by: Hilkka Horsma

    Urskog, berg och myrar i världsarvet Laponia – magiskt fångade ögonblick som speglar Lapplands åtta årstider. Bläddra, titta och njut!

  3. Näktergalens död

    By: Kaaberbøl, Lene Review by: Hilkka Horsma

    Danmarks deckarduo-drottningar har gjort det igen! Näktergalens död, som är den tredje fristående boken om sjuksköterskan Nina Borg, är lika rafflande spännande som de två tidigare böckerna Pojken i resväskan och De oönskade.

  4. Norrlands bästa fågellokaler

    By: Ullman, Magnus Review by: Hilkka Horsma

    Är du en van fågelskådare? Är du en nybörjare som jag själv och som nyss upptäckt det nöjet att identifiera olika fågelarter? Oavsett så är den här boken en användbar och inspirerande källa för att hitta till platser med ett rikt och varierat fågelliv.

  5. Lewismannen

    By: May, Peter Review by: Hilkka Horsma

    Äntligen är väntan över, nu har Lewismannen anlänt! Uppföljaren till Svarthuset har allt som jag förväntade mig! Visst är det här en bok som tillhör genren deckare, men den är också så mycket mer.

Show more...