Svinnlandet

Kom! Följ med på en djupdykning ner i dumpstrarnas värld! Det blir en omskakande resa som handlar om vilket vansinnigt slöseri av mat som sker här och nu, i Sverige. Och om dem som vill göra något åt saken.

Andreas Jakobsson är frilansjournalist i Uppsala. Lite av en slump och av nyfikenhet följer han med en vän på en nattlig tur till en matbutik för att dumpstra. Alltså ta sig in i butikens soprum eller container för att ta tillvara den mat som slängts bort. Det blir startskottet för ett experiment. Hur mycket kan man använda av det man hittar? Kan man äta mat efter att bäst-före-datumet gått ut? Hur mycket pengar kan man spara?

Gratis mat i två år

I början är Andreas Jakobsson väldigt försiktig när han samlar in maten, han provar sig fram och läser på om hur maten är processad och hur hållbar den egentligen är. Han upptäcker att otroligt mycket mat slängs, fastän den är fräsch och fin men bäst-före-datumet är snart förbi. Han blir mer och mer intresserad av att ta reda på fakta om hela matbranschen. Om varför så mycket mat kasseras. Han kontaktar olika företag och forskare, intervjuar folk, tar reda på hur allt förhåller sig.

Man får följa Andreas Jakobsson under två års tid när han och hans familj i stort sett kan leva på gratis mat genom dumpstring. Han berättar i detalj hur det går till att dumpstra, bra saker att tänka på, folks reaktioner på dumpstrare. Han beskriver hur hans synsätt på miljö, samhälle och konsumtion förändras under den här tiden. Och inte minst hur sjukt systemet är som tillåter detta enorma svinn att fortgå.

Fler tips från Hilkka

  1. Lewispjäserna

    Av: May, Peter Tipsat av: Hilkka Horsma

    Det känns lite tomt och sorgligt när jag nu läst klart den tredje och avslutande boken i Lewis-trilogin. För jag vill läsa mer om Fin Macleod på den vindpinade ön Isle of Lewis!

  2. Lewismannen

    Av: May, Peter Tipsat av: Hilkka Horsma

    Äntligen är väntan över, nu har Lewismannen anlänt! Uppföljaren till Svarthuset har allt som jag förväntade mig! Visst är det här en bok som tillhör genren deckare, men den är också så mycket mer.

  3. Svålhålet

    Av: Niemi, Mikael Tipsat av: Hilkka Horsma

    Är du kräsmagad? Då bör du kanske läsa den här boken med ena ögat stängt,men läs den ändå, för de här science fiction-berättelserna är stundtals sanslöst roliga! Kasta dig ut i äventyret, spring till närmsta bibliotek och låna ett exemplar av Svålhålet!

  4. Norrbottniska liv ensligt belägna

    Av: Liinanki, Anne-Christine Tipsat av: Hilkka Horsma

    - Har ni hört – landsbygden är död! Så började föreställningen ”Nära till och långt ifrån” jag såg i Malmberget.

  5. Svarthuset

    Av: May, Peter Tipsat av: Hilkka Horsma

    Nu har jag fått en ny favorit bland deckarförfattarna! Jag dras oemotståndligt till dessa böcker som utspelar sig på karga, vindpinade öar långt från civilisationen.

Visa fler sidor...